Werde Teil unseres Teams
Als familiengeführtes Hotel sind wir Zuhause auf Zeit für unsere Gäste und ein Arbeitsplatz mit Herz für unser Team. Bei uns findest du ein wertschätzendes Miteinander, faire Arbeitsbedingungen und Entwicklungsmöglichkeiten – ob Küche, Service oder Rezeption. Werde Teil unseres Teams (m/w/d) und gestalte mit uns besondere Gastmomente.
Koch/Köchin für unsere Abendküche – Ganzjahresstelle (m/w/d)
Wir sind ein kleiner, familiär geführter Hotel- und Gastronomiebetrieb mit gutem Ruf in der Region, vielen Stammgästen und einem angenehmen, unkomplizierten Publikum. Für unsere Abendküche suchen wir einen zuverlässigen Koch bzw. eine zuverlässige Köchin, der oder die Freude an einem strukturierten Küchenalltag hat.
Details
Das erwartet dich
Du kochst unsere bewährte Speisekarte mit klaren Rezepturen und eingespielten Abläufen. Unsere Gäste schätzen die gleichbleibende Qualität, und dafür sorgst du Abend für Abend. Du führst deine Küche im Service selbstständig und hast dabei den Rücken frei: Einkauf, Kalkulation und Speisekarte übernehmen wir. So kannst du dich ganz auf das konzentrieren, was du am besten kannst, nämlich kochen.
Deine Aufgaben
- Mise en Place und Vorbereitung für den Abendservice
- Zubereitung unserer Gerichte nach bewährten Rezepturen
- Selbstständige Organisation des Küchenablaufs im Abendservice
- Anrichten und Ausgabe der Speisen
- Sauberkeit, Hygiene und Qualitätsstandards einhalten
- Warenbedarf im Blick behalten und rechtzeitig melden, wenn etwas bestellt werden muss
- Zusammenarbeit mit unseren Küchenhilfen
Das bringst du mit
- Abgeschlossene Kochausbildung oder vergleichbare Erfahrung
- Zuverlässigkeit, Sauberkeit und eine organisierte, selbstständige Arbeitsweise
- Freude an einer langfristigen Zusammenarbeit
Arbeitszeit
- Sonn- und Feiertage sind immer frei
- Durchgehender Dienst, meist ca. 14:00–21:00 Uhr, ohne Teildienste und ohne lange Nachtöffnungszeiten, damit deine Zeit planbar bleibt
- Zwei Modelle:
- 6-Tage-Woche (Mo–Sa): unser bevorzugtes Modell, höher vergütet
- 5-Tage-Woche (40 Std.): mit zweitem fixem freien Wochentag auf Wunsch, dafür etwas längere Tage
Das bieten wir
- Gehalt: Gesetzlich verpflichtende Angaben: Entlohnung nach KV Hotel- und Gastgewerbe (Lohngruppe 3): Mindestentgelt € 2.232 brutto/Monat (Stand 10/2026). Eine Überzahlung ist je nach Qualifikation und Erfahrung vorgesehen. Bei der 5-Tage-Woche (40 Std.) denken wir an ca. € 2.200 netto, bei der 6-Tage-Woche entsprechend mehr.
- Unterkunft (optional): Einzelzimmer im Hotel mit eigenem Bad, Balkon, TV und kleiner Küchenzeile. Ohne Unterkunft zahlen wir eine höhere Barvergütung.
- Kostenlose Verpflegung im Betrieb
- Familiäres Team, kurze Entscheidungswege, planbare Arbeitszeiten
Interesse?
Schick uns deine Bewerbung oder ruf uns einfach an
Wir freuen uns, dich kennenzulernen.
Hotel Daneu
Bewerbungen an:
office@hoteldaneu.at oder
Telefonisch: 05552 64244